Después de leer esto no volverás a consumir el huevo crudo, aquí te decimos porqué.

Cuando la mayoría de personas escuchan la palabra “entrenamiento fuerte” una de las imágenes que se les viene a la mente es el famoso entrenamiento al estilo “Rocky” Corriendo a primeras horas del día y entrenando con piedras,Carretas, Carcasas de Carne, troncos y ese tipo de cosas Que hoy en día nadie usaría en su entrenamiento. (No, tampoco los boxeadores de verdad)

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Todo esto es por supuesto para generar un ambiente “Crudo” a la película, (cuando es la ultima vez que viste un tronco en un gimnasio?.)
No solo es el entrenamiento “Crudo” en la película, si no que también lo es la comida.
Ya que la película popularizo el comer huevos crudos.
Si alguien te viera tomar huevos crudos directos desde un vaso, lo primero que se les vendría a la mente es “Rocky” ,sin ninguna duda.
Bueno cuál es el problema de tomar huevos crudos?
Sabor Saben a asqueroso.
El sabor y la consistencia de los huevos crudos no son nada agradable.
Pero este es el factor menos importante y no es la principal razón por la cual es estúpido.
La proteína no es absorbida bien si no es cocinada.
La biodisponibilidad (Cuanto es disponible para que la absorba tu cuerpo) se ve severamente disminuido si no es cocinada, Prácticamente la absorción de su proteína es reducida a la mitad.
La biodisponibilidad del huevo cocido es de 91% mientras que la del crudo es tan solo de 50%.
SI quieres más proteína Cocina tus huevos.
Riesgo a contraer Salmonelosis.

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Se ha sabido que la Salmonella (Bacteria) ha causado enfermedades desde hace mas de 100 años.
Entre los síntomas de su infección se encuentran Diarrea, fiebre, calambres abdominales y vómitos de entre 12 a 72 horas después de ser infectados.
La pasteurizan de los huevos disminuye el riesgo de contraerla.
Consumir huevos crudos incrementa el riesgo de contraer Salmonelosis considerablemente.
No sé tú pero contraer salmonelosis no te va a ayudar en nada a conseguir músculos; De hecho lo hace más difícil.
En el huevo crudo existen Antivitaminas
En el huevo crudo existe una proteína llamada Avidina, la cual tiene afinidad por la biotina y se liga a esta, previniendo así su absorción.
Pudiendo producir a largo plazo una deficiencia de Biotina si se esta acostumbrado a tomar/comer huevos crudos
Cuando esta es cocinada, la Avidina es parcialmente desnaturalizada, y su afinidad por la biotina es reducida.
La cocción de los huevos hace que la absorción de la biotina no se vea afectada.
Conclusiones
Ahora ya debes de entender por que tomar o comer huevos crudos es sumamente estupido.
NO es solo por que lo hace menos efectivo como alimento, si no que presenta riesgos para tu salud.
No presenta ningún beneficio y presenta varios perjuicios.
Pero a rocky le dio resultados
Solo por que Rocky lo hizo en un película, no significa que sea la mejor manera, (tampoco tienes que pegarle a los cerdos muertos).
De hecho cuando se hizo la película Original de Rocky (1976) Muchas de estas cosas todavía eran desconocidas y se conocieron en los últimos años del siglo 20.
Pero como siempre la última palabra es tuya, ¿Tú que opinas?

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